Знали ли вы, что в некоторых странах баклажаны едят сырыми, так как в сиром виде они сохраняют намного больше полезных веществ?
В народе баклажаны называют «синенькие» из-за расцветки плодов. Овощ ценится из-за своих полезных свойств: низкая калорийность (отлично подходят для людей, которые хотят похудеть), огромное количество клетчатки, которая выводит из организма шлаки. Кроме того, плоды содержит калий, кальций, магний, железо, фосфор, а также натрий, пектин, витамины B1, B2, C, B5, PP. Употребляя баклажаны, можно улучшить работу печени, почек, сердца.
Баклажаны широко используются в кулинарии. Из плодов  можно приготовить превосходный рататуй, рулеты, икру, мусаку, различные салаты и т.д.

Как сажать баклажаны?

1. Лучше всего выращивать баклажаны рассадным способом. Для этого заверните семена во влажную тряпочку на 1-2 дня, а затем высадите их в какую-либо тару. Отлично подойдут стаканчики, коробка, ящик и т.д. Оптимальный возраст рассады для высадки – 2,5 месяца.
2. Оптимальная температура почвы при высадке рассады – свыше 18 °C (открытый грунт) и более 26 °C для теплицы. При этом температура должна быть стабильной.
3. Растение любит солнечные места с плодородной сыпучей почвой. Поэтому место, предназначенное под выращивание баклажан, нужно перекопать, а в почву рекомендуется добавить торф, опилки, перегной и т.д.
4. Расстояние, на котором выкапываются лунки, – 40 см. Рассада заглубляется до первой пары настоящих листочков.
5. Растение достаточно нежное и ломкое, поэтому сажайте баклажаны осторожно.
6. Для улучшения всхожести, замочите семена Волшебной грядкой «Гумат + микроэлементы».
7. При прямом посеве в грунт, семена сеют на глубину 1-1,5 см. Почву нужно слегка промульчировать.
8. Лучше всего купить семена второго или третьего года хранения, потому что свежие семена характеризуются низкой всхожестью, а также склонностью к заболеваниям.
9. Растения нуждаются в регулярном поливе, поэтому следите, чтобы почва всегда было немного влажной.
10. Грядки нужно регулярно пропалывать, чтобы сорняки не отнимали и кустов необходимые питательные вещества.

У нас можно приобрести семена в розницу и оптом. Мелкий опт начинается от 10 ед. одной позиции, крупный – от 20 ед.
Выберите интересующие сорта баклажан из нашего каталога и оформите заказ. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.